Bitki proteininin enzimatik hidrolizi —— Küçük peptit eser mineral şelat ürünü

Eser element şelatlarının araştırılması, üretimi ve uygulanmasının gelişmesiyle birlikte insanlar, küçük peptitlerin eser element şelatlarının beslenmesinin önemini yavaş yavaş fark ettiler.Peptit kaynakları arasında hayvansal proteinler ve bitki proteinleri bulunur.Firmamız bitkisel protein enzimatik hidrolizinden elde edilen küçük peptitlerin daha fazla avantajı vardır: Yüksek biyogüvenlik, hızlı emilim, emilimin düşük enerji tüketimi, taşıyıcının doyurulması kolay değildir.Şu anda eser element şelat ligandının yüksek güvenliği, yüksek emilimi ve yüksek stabilitesi bilinmektedir.Örneğin:Bakır Amino Asit Şelat, Demirli Amino Asit Şelat, Manganez Amino Asit Şelat, VeÇinko Amino Asit Şelat.

 图片1

Amino asit Peptit Proteini

Bir peptit, bir amino asit ile bir protein arasındaki bir tür biyokimyasal maddedir.

Küçük peptid eser element şelatının emilim özellikleri:

(1) Aynı sayıda amino asitten oluşan küçük peptitler, izoelektrik noktaları benzer olduğundan, küçük peptitlerle şelat oluşturan metal iyonlarının formları bol miktarda bulunur ve hayvan vücuduna giren çok sayıda "hedef bölge" vardır. doyurulması kolay değil;

(2) Çok sayıda emilim bölgesi vardır ve emilim hızı hızlıdır;

(3) Hızlı protein sentezi ve daha az enerji tüketimi;

(4) Vücudun fizyolojik fonksiyon ihtiyaçları karşılandıktan sonra, eser elementlerin geri kalan küçük peptit şelatları vücut tarafından metabolize edilmeyecek, ancak vücut sıvısında metabolize edilmek üzere olan amino asitler veya peptit parçaları ile birleşerek oluşturulacaktır. Üretim performansını artırmak için kas dokusunda (büyüyen hayvancılık ve kümes hayvanları) veya yumurtalarda (yumurta kümes hayvanları) biriktirilecek proteinler.

Şu anda, küçük peptid eser element şelatları üzerine yapılan araştırmalar, küçük peptid eser element şelatlarının hızlı emilim, anti-oksidasyon, antibakteriyel fonksiyon, bağışıklık düzenleme ve diğer biyoaktif fonksiyonlarından dolayı güçlü etkilere ve geniş uygulama beklentisine ve geliştirme potansiyeline sahip olduğunu göstermektedir.


Gönderim zamanı: Şubat-13-2023