Hidroksi Metiyonin Bakır 1'in Uygulaması

Ürün Uygulamaları

1) Broylerler

MMHAC'ler (bakırın hidroksi metiyonin şelatlarıBroyler yemlerine çinko ve manganez gibi mineraller eklendiğinde, sonuçlar geleneksel inorganik iz elementlerle karşılaştırıldığında, MMHAC'ların eklenmesinin vücut ağırlığını ve but (kalça) kas ağırlığını önemli ölçüde artırdığını, bakır sindirilebilirliğini iyileştirdiğini ve taşlık veya kemik sağlığı üzerinde herhangi bir olumsuz etki yaratmadığını göstermiştir.

Tablo 1. İnorganik ve metiyonin hidroksil analogu şelatlı çinko, bakır ve manganez içeren diyetle beslenen broylerlerin 42. gündeki karkas işleme ağırlığı (g/kuş) ve odunsu göğüs ve göğüs beyaz çizgilenme skorları.

Öğe	ITM	M10	T125	M30	SEM	P-Değeri
Göğüs	684	716	719	713	14.86	0.415
Uyluk	397	413	412	425	7.29	0.078
Tavuk budu	320	335	332	340	4.68	0.058
Uyluk ve baget	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0.050
Yağ yastığı	32.3	33.1	33.4	35.5	1.59	0.546
Karaciğer	68.0	67.4	66.0	71.1	2.41	0.528
Kalp	18.8	18.6	19.2	19.2	0,68	0.898
Böbrek	9.49	10.2	10.6	10.6	0,51	0.413

Not: ITM: Ross 308 beslenme önerilerine göre 110 ppm Zn (ZnSO4), 16 ppm Cu (CuSO4) ve 120 ppm Mn (MnO) içeren inorganik eser mineral;

M10: Şelat halinde 40 ppm Zn, 10 ppm Cu ve 40 ppm Mn içerir;

T125: Ross 308 yönergelerine göre 110 ppm Zn (ZnSO4 olarak) ve 120 ppm Mn (MnO olarak) ile 125 ppm Cu (tribazik bakır klorür (TBCC) olarak) içeren inorganik eser mineral;

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu ve şelat olarak 40 ppm Mn. Aynı satırdaki farklı üst simgelere sahip değerler önemli ölçüde farklılık gösterir (P < 0,05).

2) Domuzlar

Bir çalışma, anaç domuzların diyetlerindeki inorganik eser minerallerin kısmen mineral metiyonin hidroksi analog şelatları (MMHAC) ile değiştirilmesinin hem anaç domuzlar hem de yavruları üzerindeki etkilerini araştırmıştır. Sonuçlar, MMHAC takviyesinin emziren anaç domuzlarda vücut ağırlığı kaybını azalttığını, 18. günde yavru domuzların vücut ağırlığı artışını desteklediğini, doğumda iskelet kası histon asetilasyon seviyelerini önemli ölçüde artırdığını ve çok sayıda inflamasyon ve kas gelişimi ile ilgili genin ekspresyonunu azalttığını göstermiştir. Genel olarak, MMHAC, epigenetik ve gelişimsel düzenleme yoluyla yavru domuzlarda bağırsak sağlığını ve kas gelişimini iyileştirerek büyüme potansiyellerini artırmıştır.

Tablo 2. Dişi domuzların diyetlerine eklenen mineral metiyonin hidroksi analog şelatının, emzirilen domuz yavrularında ince bağırsak iltihabıyla ilgili temel mRNA'ların ekspresyonu üzerindeki ek etkileri.

Öğe	ITM	CTM	SEM	P- değer
emzirmenin 1. günü x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0.193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0.944
NF-κB (s105)	1991	1646	211	0.274
TGF-b1	1991'den itibaren	1600	370	0.500
TNF-α	11	7	2	0.174
18 günlük emzirme dönemi x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0.262
MUC2	5773	3871	722	0.077

Not: İnterlökin-8 (IL-8), müsin-2 (MUC2), nükleer faktör-κB (NF-κB), dönüştürücü büyüme faktörü-1 (TGF-1) ve tümör nekroz faktörü-α (TNF-α)

ITM = İz elementlerin geleneksel inorganik kaynakları (diyetlerde %0,2 oranında yer alma düzeyi)

CTM = %50 mineral metiyonin hidroksi analog şelat ve %50 inorganik mineraller (%0,2 oranında diyetlere dahil edilme seviyesi)

3)Geviş getirenler

Süt veren ineklerde bakır sülfatın yarısının yerinehidroksi metiyonin bakırPlazma bakır konsantrasyonunu önemli ölçüde artırdı, nötr deterjan lifinin (NDF) ve asit deterjan lifinin (ADF) sindirilebilirliğini iyileştirdi ve hem süt verimini hem de %4 yağ düzeltilmiş süt üretimini artırdı. Bu bulgular, süt ineklerinin diyetlerinde bakır sülfatın kısmen (HMTBA)₂-Cu ile değiştirilmesinin daha verimli bir beslenme stratejisi olduğunu göstermektedir.

Tablo 3 Metiyonin hidroksi Cu [(HMTBA)2-Cu]'nun ineklerin süt bileşimi üzerindeki etkileri

Öğe	S	SM	M	SEM	P değeri
DMI, kg/gün	19.2	20.3	19.8	0,35	0.23
Süt verimi, kg/gün	28.8	33.8	31.3	1.06	0,08
Yağ, %	3.81	3.74	3.75	0,06	0.81
Protein, %	3.34	3.28	3.28	0,04	0.19
Laktoz, %	4.48	4.35	4.43	0,05	0,08
SNF, %	8.63	8.84	8.63	0,05	0.33
Yağ verimi, kg/gün	1.04	1.22	1.10	0,04	0,09
Protein verimi, kg/gün	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Laktoz verimi, kg/gün	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Üre N, mg/dL	18.39	17.70	18.83	0,45	0.19
%4 FCM, kg/gün	26.1	30.1	27.5	0,91	0,06

İşlemler: S = Sadece bakır sülfat: Konsantre başına kilogram başına CuSO4 tarafından sağlanan 12 mg bakır; SM = Bakır sülfat ve (HMTBA)2-Cu: Konsantre başına kilogram başına CuSO4 tarafından sağlanan 6 mg bakır ve (HMTBA)2-Cu tarafından sağlanan 6 mg bakır; M = Sadece (HMTBA)2-Cu: Konsantre başına kilogram başına (HMTBA)2-Cu tarafından sağlanan 12 mg bakır.